Jos metsään haluat mennä nyt...

...niin takuulla yllätyt! Tähän aikaan keväästä Katalonian metsissä nimittäin hiippailee erikoisen oloista väkeä. Ovatko kyseessä metsien menninkäiset vai tontut? Ei, vaan metsissä vilisee toinen toistaan viekkaamman näköisiä katalaaneja. Ovela ilme kasvoillaan, mutta kuitenkin yrittäen näyttää mahdollisimman viattomalta, katalaanin samoilevat mäntymetsässä katse kiinni maassa kuin etsien jotakin. Puun takana kyykki yksi, toinen vilahtaa piikkipensaikon taa kädessään vihreä nippu. Nippu villiparsaa!

Mitä katalaanit edellä sitä me perässä. On villiparsan aika. Siellä täällä metsikössä huojuu hentoisia, mutta maukkaita parsoja. Perinteisesti täällä parsoista valmistetaan munakas, truita, jota mekin toki kokeilimme. Koska parsat maistuivat meistä raakanakin herkullisen makealle, lisäsimme niitä salaattiin hörytettyjen porkkanoiden kaveriksi. Rakastan picnicejä (koska jokaisen retken syvin tarkoitus on vietää eväshetki, eikös)mutta ulkona tuuli auringon paisteesta huolimatta aika kovaa. Niinpä levitin viltin lattialle parvekkeen eteen aurinkoiseen läikkään -ja picnic on valmis!