Keittiössäni tapahtui sanoisinko erilaisia asioita karjalanpaistilihoille.
Pannulla nopeasti paistetut karjalanpaistilihat saivat peruspippurin, suolan, sipulin ja porkkanan lisäksi mukaansa pataan kaksi tähtianista, sitruunaruohon pätkän, murskatun kuivatun chilipalon, 2 teelusikallista garam masalaa ja nesteeksi veden ja kookosmaidon sekoituksen. Kolme tuntia muhimista uunissa ja karjal...intianpaisti on valmis.
Lisukkeeksi huumavalle tuoksuvaa basmatiriisiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti