Parhaat gluteenittomat letut

Olen jo kerran julistanut löytäneeni täydellisen gluteenittoman lettureseptin. Nyt taidan perua nuo sanani. 

Nimittäin NYT olen paistanut täydellisiä gluteenittomia lettuja! Toistaiseksi julistan nämä letut täydellisimmiksi gluteenittomiksi letuiksi.

Oikeita lettuja. Sellaisia kuin lapsuuden letut. Käärityivät niin kauniisti vadelma-granaattiomenahillo ja kermavaahto sisällään, että liikutun vieläkin niitä muistellessani...

Resepti:

3 kananmunaa

6 dl maitoa
0,5 dl vissyä

3 dl Viljatuotteen gluteenitonta jauhoseosta (tummaa tai vaaleaa)

1 rkl kookossokeria

1 tl suolaa

Paistamiseen voita tai kookosöljyä. Tai molempia!

Viljatuotteen gluteenittomat jauhoseokset ovat kerrassaan mainioita. Usein valmiit gluteenittomat jauhoseokset ovat nimittäin suorastaan kauhistuttavia. Esimerkiksi Semperin gluteenittomat tuotteet ovat aivan Frankensteinin ruokaa eikä niitä saisi sisällysluettelon perusteella kutsua elintarvikkeiksi.

Letut olivat niin hyviä, ettei mielessä ehtinyt edes vilahtaa kuvan ottaminen!